こはるぞらの「ちょっと」こだわり。

*こはるぞらのランチは一食で30品目
以上になるように考えられています

*ご飯は七分づき富山産コシヒカリ
十六雑穀入りです

*お味噌汁のお出汁は鰹の削り節と
ベジブロスの混合だしです

*数種類の野菜をじっくり煮込んでとったお出汁(ベジブロス)にはうまみと
栄養がたっぷり入っています

*ハンバーグにはひじきと大豆が
練り込まれています

*こはるぞらのコーヒーは
100%アラビカ種。
スペシャルティコーヒー豆を
使用しています

*料理に愛情が入っています

お客様へ

こはるぞらのモーニング、ランチ、ドリンク、デザート。どれも一品一品 手間を惜しまず心を込めてお作りしています。
混雑時にはお待たせすることもございますが丁寧にお作りしたいと思っておりますので、ご了承いただけたらとっても嬉しいです。
雑誌や小説などの書籍も多数ご用意しています。お隣には素敵な雑貨屋さんもありますので お待ちのお時間もどうぞごゆっくりお過ごしください。


心晴れる空のような、そんなあたたかいお店をめざしていきたいと思います。
これからもどうぞよろしくお願いいたします。

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